NETVestnik.com
 
Категории
Новости Израиля
События в мире
Про деньги
Спорт
Культура
Интернет
Курьезы
Происшествия
Медицина и здоровье
Калейдоскоп
Технологии
Статьи
Календарь
Май 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<<  <    >  >>
Случайное фото
аватар 120 на 120

Добавь свою картинку или фото!
Знакомства
Погода
Прогноз на неделю

Сейчас в Тель-Авиве
Игры
Цветные кирпичи
Медицина и здоровье

Ученые предложили безопасный способ приготовления риса, избавляющий его от мышьяка

2015-07-29 11:51:00

Ученые предложили безопасный способ приготовления риса, избавляющий его от мышьяка
Группа ученых из Королевского университета Белфаста опубликовала в журнале PLoS ONE статью, посвященную правильному приготовлению риса.В предисловии к статье указывается, что рис содержит большое количество неорганического мышьяка, который в большинстве стран считается канцерогеном. Мышьяк попадает в рис в результате промышленных загрязнений и пестицидов, которые использовались в прошлом, и которые остаются в затопленных рисовых полях, на которых он выращивается десятилетиями. Попадая в пищевую цепочку человека, он увеличивает риск развития диабета, рака и других проблем со здоровьем. Особенно рис опасен для детей.

Однако ученые утверждают, что им удалось обнаружить выход из сложившейся ситуации, позволяющий не отказываться от этого продукта.

Ученые обнаружили, что приготовление риса в перколяторе, устройстве, похожем на кофеварку, позволяет удалить из него до 85% ядовитых веществ.

При использовании перколятора кипящая вода постоянно проходит через рис, что способствует снижению концентрации мышьяка.

Ученые согласны с тем, что такой способ приготовления является "громоздким" и они понимают, что далеко не все готовы пожертвовать своими "макинетами", хотя они и пришли к выводу, что время приготовления при таком способе не отличается от времени приготовления в кастрюле: для белых сортов риса требуется около 20 минут, для коричневых сортов – около 40 минут. Теперь ученые разрабатывают рисоварку, работающую по принципу кофеварки.

Обсуждение этой новости на форуме
Распечатать

Новости по теме
 19.07.2016 ВОЗ назвала неинфекционные заболевания, чаще прочих приводящие к смерти в возрасте до 70 лет
 11.07.2016 Израильские врачи: геномные анализы позволят лечить рак
 20.12.2015 Ученые: вегетарианство и "здоровые" диеты вредны для окружающей среды
 01.12.2015 1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом
 02.08.2015 Правила медицинского страхования будут изменены
 17.06.2015 В США распорядились в течение трех лет убрать из продуктов транс-жиры
 18.05.2015 Врачи призывают астматиков проверяться на аллергию
 01.03.2015 Минздрав при помощи пациентов выяснил, в какой больнице лучше всего лечиться
 29.01.2015 Результаты исследования: новое израильское лекарство улучшает половую функцию на 118%
 25.12.2014 Ассоциация больных псориазом провела "зимний марш" в Тель-Авиве
 23.11.2014 В Египте за два дня зафиксированы две смерти от птичьего гриппа
 18.11.2014 Опасный энтеровирус добрался до Израиля: заражены двое детей
 09.11.2014 ВОЗ оценивает число умерших от эболы в 4.950 человек
 06.11.2014 В сладостях серии "Клик" обнаружена листерия
 03.11.2014 Законопроект: три месяца больничных для родителей тяжелобольных детей
Последнии 15 новостей
 19.12.2016 Горнолыжный курорт в Хермоне открыт для посетителей
 19.12.2016 В Хевроне обнаружен завод по производству оружия
 19.12.2016 Сеть "Кофикс" расширяет ассортимент
 19.12.2016 Либерман назвал Арабский список партией шпионов и предателей
 19.12.2016 ЧМ по бобслею и скелетону вместо Сочи примет немецкий Кенигзее
 19.12.2016 Обновление Windows 10 обвинили в отключении компьютеров от интернета
 19.12.2016 Спин-офф «Звездных войн» попал в шорт-лист «Оскара» за лучшие спецэффекты
 19.12.2016 Глава Роскомнадзора назвал блокировку PornHub ключевым событием года
 19.12.2016 Порошенко пообещал клиентам Приватбанка сохранность вкладов
 14.12.2016 Иерусалимский гангстер арестован в Аргентине
 14.12.2016 Либерман перекрыл канал финансирования ХАМАСа в Иерусалиме
 14.12.2016 Ожидается еще большое понижение температуры
 14.12.2016 Железнодорожные работы в Тель-Авиве переносятся на две недели
 14.12.2016 Отчет: 2,4 млн израильтян живут в нищете
 14.12.2016 Опубликован черный список американских киносценариев 2016 года
Поиск
  
Топ новостей
Нет содержания для этого блока!
Интересно почитать
Двери Запорожье
Сканеры штрих-кода Москва - качественные современные средства сканирования штрих-кода, работа в системе штрихкодирования при учете товаров
РУСЛАН БОГДАН - биография
Аэробные нагрузки с помощью специального оборудования.
Работа данного медицинского центра Жулебино основывается на комплексном и индивидуальном подходе к проблемам здоровья.
Гоблинский перевод бесплатно или переводы документов с хорватского и чешского языков?
Трансплантация пересадка волос
Выставка технических разработок АО ИЭМЗ Купол на Международных армейских играх 2016
Демонстрация спецтехники производства АО ИЭМЗ Купол на II Международном военно-техническом форуме Армия-2016


2007 © Все права защищены
Написать администратору
Follow NetVestnik on Twitter
Подписаться на ленты новостей
Rambler's Top100 Лучшие Сайты
Израиля
Рейтинг@Mail.ru