NETVestnik.com
 
Категории
Новости Израиля
События в мире
Про деньги
Спорт
Культура
Интернет
Курьезы
Происшествия
Медицина и здоровье
Калейдоскоп
Технологии
Статьи
Календарь
Август 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
Случайное фото

Добавь свою картинку или фото!
Знакомства
Погода
Прогноз на неделю

Сейчас в Тель-Авиве
Игры
Крабы и волейбол
Медицина и здоровье

Ученые предложили безопасный способ приготовления риса, избавляющий его от мышьяка

2015-07-29 11:51:00

Ученые предложили безопасный способ приготовления риса, избавляющий его от мышьяка
Группа ученых из Королевского университета Белфаста опубликовала в журнале PLoS ONE статью, посвященную правильному приготовлению риса.В предисловии к статье указывается, что рис содержит большое количество неорганического мышьяка, который в большинстве стран считается канцерогеном. Мышьяк попадает в рис в результате промышленных загрязнений и пестицидов, которые использовались в прошлом, и которые остаются в затопленных рисовых полях, на которых он выращивается десятилетиями. Попадая в пищевую цепочку человека, он увеличивает риск развития диабета, рака и других проблем со здоровьем. Особенно рис опасен для детей.

Однако ученые утверждают, что им удалось обнаружить выход из сложившейся ситуации, позволяющий не отказываться от этого продукта.

Ученые обнаружили, что приготовление риса в перколяторе, устройстве, похожем на кофеварку, позволяет удалить из него до 85% ядовитых веществ.

При использовании перколятора кипящая вода постоянно проходит через рис, что способствует снижению концентрации мышьяка.

Ученые согласны с тем, что такой способ приготовления является "громоздким" и они понимают, что далеко не все готовы пожертвовать своими "макинетами", хотя они и пришли к выводу, что время приготовления при таком способе не отличается от времени приготовления в кастрюле: для белых сортов риса требуется около 20 минут, для коричневых сортов – около 40 минут. Теперь ученые разрабатывают рисоварку, работающую по принципу кофеварки.

Обсуждение этой новости на форуме
Распечатать

Новости по теме
 12.06.2018 Минздрав рекомендовал привиться от кори перед посещением Украины и других стран Европы
 10.06.2018 В Израиле снова растет количество ВИЧ-инфицированных: виноваты мужчины
 16.10.2017 В Израиле применили новый метод, снижающий риски кесарева сечения
 19.07.2016 ВОЗ назвала неинфекционные заболевания, чаще прочих приводящие к смерти в возрасте до 70 лет
 11.07.2016 Израильские врачи: геномные анализы позволят лечить рак
 20.12.2015 Ученые: вегетарианство и "здоровые" диеты вредны для окружающей среды
 01.12.2015 1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом
 02.08.2015 Правила медицинского страхования будут изменены
 17.06.2015 В США распорядились в течение трех лет убрать из продуктов транс-жиры
 18.05.2015 Врачи призывают астматиков проверяться на аллергию
 01.03.2015 Минздрав при помощи пациентов выяснил, в какой больнице лучше всего лечиться
 29.01.2015 Результаты исследования: новое израильское лекарство улучшает половую функцию на 118%
 25.12.2014 Ассоциация больных псориазом провела "зимний марш" в Тель-Авиве
 23.11.2014 В Египте за два дня зафиксированы две смерти от птичьего гриппа
 18.11.2014 Опасный энтеровирус добрался до Израиля: заражены двое детей
Последнии 15 новостей
 12.06.2018 Перед вылетом в Россию бразильцы разгромили сборную Австрии
 12.06.2018 Следователи вновь допрашивают Биньямина Нетаниягу
 12.06.2018 Девушка, пострадавшая при нападении в Афуле, пришла в сознание
 12.06.2018 Минздрав рекомендовал привиться от кори перед посещением Украины и других стран Европы
 12.06.2018 Дожди на севере и в центре Израиля: необычная погода для середины июня
 12.06.2018 Мемы оказались под угрозой запрета
 12.06.2018 Трамп приостановил введение санкций против КНДР
 10.06.2018 Исраэль Кац отстаивает свою позицию по Сектору Газы
 10.06.2018 95% случаев стрельбы в Израиле — в арабском секторе
 10.06.2018 Открыты 9 повторных розыгрышей “Цены для новосела”
 10.06.2018 Обновление iPhone заставит пользоваться смартфоном реже
 10.06.2018 Facebook снова поймали на тайных сливах данных
 10.06.2018 Уроженца Украины Гошу Куценко зачислили во враги Украины
 10.06.2018 Ирак предпочел американским танкам российские Т-90С
 10.06.2018 29 выдающихся спортсменов получили стипендии от "Мифаль а-Пайс"
Поиск
  
Топ новостей
Нет содержания для этого блока!
Интересно почитать
Сканеры штрих-кода Москва - качественные современные средства сканирования штрих-кода, работа в системе штрихкодирования при учете товаров
РУСЛАН БОГДАН - биография
Работа данного медицинского центра Жулебино основывается на комплексном и индивидуальном подходе к проблемам здоровья.
Гоблинский перевод бесплатно или переводы документов с хорватского и чешского языков?
Трансплантация пересадка волос
Гироскутеры и самокаты


2007 © Все права защищены
Написать администратору
Follow NetVestnik on Twitter
Подписаться на ленты новостей
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru