Показать сообщение отдельно
Старый 03.02.2004, 03:46 Вверх     #1
tasha25
Дива F-F.Com
 
Аватар для tasha25
 
   Возраст: 40
Регистрация: 26.11.2003
Был(а) у нас: 27.08.2009 07:13
Сообщений: 5,116

Пол: Женский
По умолчанию Кулинарные рецепты

В этой теме делемся нашими фирменными рецептами, ссылки на сайты с рецептами не давать!

Рецепты в этой теме:


Напитки:
Пожарник
Зов джунглей
Вишневый рассвет
Горячий Бейлис
Блю Кюрасао с шампанским
Кампари шампанское

Лимонный ликер
Коктейль "Снежинка"
Amareto Saver
Мечта Акапулько
Аллилуйя
Кровавая Хуанита
Голубая луна
Карамба





Супы:
Шведский суп из пива
Немецкий суп из пива
Американский пивной суп
Голландский пивной суп с вином
Капустный суп с пивом
Славянская похл****
Русская окрошка
Бельгийский суп из пива

Гуляшный суп
Суп с кнедликами из сушек
Литовский холодный борщ
Борщ
Супы и бульоны
Борщ классический
Розовый холодный борщ
Довга
Суп Таратор


Соусы:
Орехово-сливочный соус к пасте
Тунцово-томатный соус к пасте
Соус из красного лука к пасте
Соус из петрушки к пасте
Соус из цуккини и ветчины

Горячие соусы
Соус к креветкам
Соус лимонно-масляный с ригани
Соус яично-лимонный
Майонез
Соус маринад к рыбе
Соус белый (бешамель) для мусаки и пастицио
Соус чесночный
Соус томатный (1,2,3)
Соус томатный с фаршем
Соус белый кислый



Салаты:
Салат из крабовых палочек
Японский салат
Яичный салат
Салат Мимоза
Салат овощной
Острые баклажаны
салат "Шарлотка"
Салат из квашеной капусты
Оливье с копченой рыбой
Салат из соленой рыбы
Салат с яблоками

Торт «Апрель»
Салат из тыквы
Печёночный паштет
Салат "Золушка"
Салат Оливье
Салат "Рига"
Простой салат
Салат грибной
Салат из яблок с сыром
Салат по-китайски
Салат из цветной капусты
Салатик
Салат Вальдорф
Салат "Зимний"
Салат "Витаминный"

Салат с тунцом
Фруктовый салат
Салат с рисом
Салат из рыбной консервы
Салат из сердца
Салат*
Салат**
Салат "Грибной лес"
Салатик
Салат "10 тысяч калорий"
Салатик на любителя
Шампиньоны в сметанном соусе
Салат яблочный с орехом


Овощное/вегетарианское:
Помидоры фаршированные
Макароны с грибами по-милански
Сырные шницели
Лазания по-домашнему
Шакшука
Фаршированная тыква
Каша из тыквы
Картошка печеная
Драники
Завтрак гурмана
Капустные блинчики
Зразы картофельные
Жаренные кабачки
Кабачки со вкусом печёнки
Фунчёза
Баклажаны в помидорном соусе
Печеная картошка


Запеканки:
Запеканка грибная
Картофель по венгерски


Птица:
Курица по-африкански
кисло-сладкое мясо
Курица, тушеная с грибами в томатном соусе
Курочка по-быстрому
Мясные оладья
Жареная курица с лимоном и травами
Курица в гранатовом соке
Куриное филе
Гранатовый маринад для шашлыка
Курица в вине
Котлеты с соусом
Шварма
Курица на бутылке
Курица в соевом соусе
Курица по-китайски

Сахалин
Котлеты по-киевски
Пьяная курица
Курица с рисом в духовке


Морепродукт:
Рыбные палочки с копченой грудинкой
Проста коптильня из ведра, съедите рыбку "на ура"
Золотистые хвостики копченой мойвы
Морской коктель
Лосось
"Снежки" из рыбы
Осетрина жаренная на решётке
Карп с овощным гарниром
Запечённый саламон
Рыба с овощами
Рис с креветками


Мясные:
Свиные отбивные с тмином
Мясной рулет
Цепелины с мясом
Зразы литовские
Зразы картофельные
Жемайчю блинай
Мамалига
Капуста по-мульгиски
Шашлыки из баранины
Острые шашлыки из говядины

Кавказский шашлык
Шашлык отменный
Маринады для шашлыка
Фаршированная тыква с соусом из кислой капусты
Шашлык
Макароны по-флотски
Ростбиф
Соляночка мясная
Торт печёночный
Буженина в луковой шелухe
Ленивые голубцы
Гуляш
Медовая отбивная
Фунчёза
Свиные рулетики с ветчиной и грибами
Картошка по-французски
Мясо по-албански
Мясо в шубе
Гуляш
Кролик под соусом
Рулет из ветчины




Разное:
Сладкая бабка
Запеченные булочки
Сосиски пикантные
Грудинка с фасолью по-вестфальски
Яичница
Кнедлик обыкновенный
Кугелис
Вареники литовские
Виртиняй традиционный
Цимес с черносливом и лимоном
Цимес с сухофруктами

Яичница с мацой
Фаршированные сухофрукты
Необычный омлет
Необычная яичница
Кускус
Творожное чудо
Диетическое блюдо


Консервация:
Зимний салат с рисом
Баклажаны жаренные в томатном соусе "Смерть синего чекиста"



Выпечка/Изделия из теста:
Наполеон
кекс шарлотка
Кекс
Шоколад
Ореховое печенье
Фруктовые блинчики
Торт "лохматый пес"
Рогалики
Заварные пироженые
Быстрый рулет
Сырный пирог
Маца
Тесто пресное бездрожжевое
Джахнун
Оладья из мацы
Пирожки с вишней
Наполеон 2
Торт Хруди
Леках
Кекс яблочный
Блины
Блинчики
Блины пшенные
Наполеон 3
Блины разнообразные
Яблочные оладьи
Манник
Торт "Несостоявшийся жених"
Шоколадная колбаса
Торт "Домик"
Печенье "Творожное"
Пахлава
Творожный торт
Блины
Торт Павлова
Пирожки
Банановый пирог


__________________________________

Печеный картофель
8 рассыпчатых картофелин среднего размера
5 пучков петрушки
3 зубчика чеснока
80 г тертого сыра
125мл оливкового масла, соль, молотый черный перец

нагреть духовку до 200 градусов.Картофельные клубни тщательно вымыть щеткой под струей воды.Потом крестообразно надрезать каждый картофель и завернуть в большой кусок алюминевой фольги. Картофель запекать в духовке около 50 минут.


Пучки петрушки вымыть,просушить и порубить.Чеснок очистить и вместе с рубленной петрушкой и сыром сложить в миксер или блендер и измельчить в пюре. Постепенно подмешивать к полученной массе оливковое масло. Песто посолить и поперчить.


Печеный картофель извлечь из фольги, аккуратно разломать клубни вилкой и полить каждую картофелену 1-2 чайн. ложками соуса из зелени. Остатки соуса подать в отдельной посуде.



Последний раз редактировалось Улыбка; 09.10.2007 в 19:55.. Причина: Составлен список всех рецептов в этой теме
tasha25 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо tasha25: bublik, elenazima, nataschino, timy